Картофель, обжаренный с зирой, зеленью и ароматными индийскими специями.
Aloo Jeera — популярное домашнее блюдо северо-индийской кухни из картофеля, обжаренного с зирой и зеленью.
В ресторане Delhi 6 алу зира готовится по традиционному рецепту с мягкой пряностью и насыщенным вкусом. Блюдо хорошо подходит как гарнир или самостоятельная позиция и отлично сочетается с наан, далом и овощным карри.