Тушеное мясо баранины с луком, болгарским перцем и индийскими специями
Kadai Mutton — насыщенное блюдо с бараниной, приготовленной в густом пряном соусе с томатами, болгарским перцем и специями. Благодаря приготовлению в стиле kadai вкус получается ярким и выразительным: с ароматом обжаренных специй, лёгкой остротой и сочной текстурой мяса. Болгарский перец и томаты добавляют блюду свежесть и делают вкус более многослойным.