Домашний сыр «Панир», обжаренный в тандыре в соусе кешью с приправой карри
Paneer Tikka Masala — яркое и насыщенное блюдо северо-индийской кухни, в котором нежный домашний сыр панир готовится в густом пряном соусе кешью с индийскими специями. Соус получается глубоким и ароматным, с легкой копченой ноткой и мягкой сливочной текстурой. Блюдо особенно любят ценители вегетарианской кухни.